INGREDIENTES:
2 CENOURAS MÉDIAS
4 OVOS
1 XÍCARA DE OLÉO DE GIRASSOL
1 XÍCARA E MEIA DE ACÚCAR MASCAVO
2 XÍCARAS DE FARINHA DE AVEIA
1 COLHER (SOPA) DE FERMENTEO EM PÓ
MODO DE PREPARO
BATA NO LIQUIDIFICADOR A CENOURA DESCACADA E PICADA, O OLÉO, OS OVOS E O ACÚCAR ATÉ FICAR UM CREME LISO E SEM PEDAÇINHOS DA CENOURA. COLOQUE O CREME QUE BATEU NO LIQUIDIFICADOR EM OUTRA TIGELA E ACRESCENTE A FATRINHAS DE AVEIA MISTURANDO BEM. aOS POUCOS ACRESCENTANDO O FERMENTO EM PÓ E MISTURE ATÉ FICAR BEM HOMOGÊNEO.
DESPEJE EM FORMA UNTADA COM MANTEIGA E LEVE AO FORNO MÉDIO PRÉ AQUECIDO POR 40 MINUTOS OU ATÉ ASSAR.
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